Actualmente no hay dojos de Jiu Jitsu japonés (Jujutsu) registrados en Saltos Del Guaira en el directorio de Kokusai Bujin Renmei. El jiu-jitsu japonés tradicional es la disciplina ancestral de los samuráis y origen del judo y el BJJ. Incluye proyecciones, luxaciones, técnicas de suelo, golpes, defensa contra armas y kata. Se entrena con un fuerte componente histórico y técnico.